2011年05月16日
加賀棒茶
石川・金沢といえばお茶？
こちらではお茶＝加賀？あまり聞きませんが、
隠れた逸品があるんですね。
それが「加賀棒茶」
ほうじ茶なんだそうですが、
普通のほうじ茶と違い葉っぱではなく茎の方を
使って作られるほうじ茶だそうです。
ふつうのほうじ茶に比べ苦味が少なく香りが立っているそうです。
なんとユーミンのお取り寄せリストにも入っているとか。
そこで探してみたところ、
丸八製茶場が元祖みたいですね。
が、すでに新茶が完売しておりました・・・。
来年こそは加賀棒茶の新茶をGETしよう！
という事で忘れないように載せておきました。
こちらではお茶＝加賀？あまり聞きませんが、
隠れた逸品があるんですね。
それが「加賀棒茶」
ほうじ茶なんだそうですが、
普通のほうじ茶と違い葉っぱではなく茎の方を
使って作られるほうじ茶だそうです。
ふつうのほうじ茶に比べ苦味が少なく香りが立っているそうです。
なんとユーミンのお取り寄せリストにも入っているとか。
そこで探してみたところ、
丸八製茶場が元祖みたいですね。
が、すでに新茶が完売しておりました・・・。
来年こそは加賀棒茶の新茶をGETしよう！
という事で忘れないように載せておきました。
Posted by stoneriver at 16:21
